春の海の幸満載な晩酌
さぁー、昨日は待ちに待ったトラックのお魚屋さんの来る日であった。
私、19時なれど
じぃーーっと何も作らずただひたすら魚屋さんの来るのを待っておりました。
実は魚屋さんいつも20時過ぎないと来ない・・。
イザというときのために一応味噌汁と煮物少々だけ用意!
まだかなまだかなぁー。
その間、少々幸せなひと時あり!
でへへ、内緒でやんす!
19時30分!
ピンポーン、まさかと思いきや、いつもの魚屋さん!
わぁーーい♪
日頃の行いのよさかなぁー♪
んでもって昨日の実験報告
夕餉の食卓
海の幸オンパレード! 少々少ない気もするが・・。
なまこ酢
勿論コノワタは作りながらちゅるり、私のお口の中!
鰯のお刺身と地の新若布
鰯がさぁー、すんごく綺麗で、もうお刺身しかない!
鰯ってほろ苦く甘いのよねぇー・
若布の歯にくるぶつぶつ感が最高!
ぬたや生姜醤油で食いつくしました。田舎の春を思い出しまする。
面倒で手開きしちゃったけど、包丁で下ろしたほうが綺麗だったよね・・。
子持ち烏賊と大根の煮物
いっぱいの子持ってたんだけど、私砂袋取り忘れて、じゃり・・・・。
ががががーん
おまけに軟骨まで・・。
頭が違うこと考えておりました・・・。
大根の皮の糠古漬けきんぴら
これは、少し塩だししたものをごま油で炒めてきんぴらにしたもの。
酸味がまたいいのよ。
歯ごたえがぱりぱりあって、ご飯にも酒の当てにも最高!
大好きです!
とこんな感じでやや少なめな実験報告となりましたが
最近の私ややでぶい・・。
なのでいいのかも。
寝れるかな・・。
でぶくなりつつある私にポチの手を
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私、19時なれど
じぃーーっと何も作らずただひたすら魚屋さんの来るのを待っておりました。
実は魚屋さんいつも20時過ぎないと来ない・・。
イザというときのために一応味噌汁と煮物少々だけ用意!
まだかなまだかなぁー。
その間、少々幸せなひと時あり!
でへへ、内緒でやんす!
19時30分!
ピンポーン、まさかと思いきや、いつもの魚屋さん!
わぁーーい♪
日頃の行いのよさかなぁー♪
んでもって昨日の実験報告
夕餉の食卓
海の幸オンパレード! 少々少ない気もするが・・。
なまこ酢
勿論コノワタは作りながらちゅるり、私のお口の中!
鰯のお刺身と地の新若布
鰯がさぁー、すんごく綺麗で、もうお刺身しかない!
鰯ってほろ苦く甘いのよねぇー・
若布の歯にくるぶつぶつ感が最高!
ぬたや生姜醤油で食いつくしました。田舎の春を思い出しまする。
面倒で手開きしちゃったけど、包丁で下ろしたほうが綺麗だったよね・・。
子持ち烏賊と大根の煮物
いっぱいの子持ってたんだけど、私砂袋取り忘れて、じゃり・・・・。
ががががーん
おまけに軟骨まで・・。
頭が違うこと考えておりました・・・。
大根の皮の糠古漬けきんぴら
これは、少し塩だししたものをごま油で炒めてきんぴらにしたもの。
酸味がまたいいのよ。
歯ごたえがぱりぱりあって、ご飯にも酒の当てにも最高!
大好きです!
とこんな感じでやや少なめな実験報告となりましたが
最近の私ややでぶい・・。
なのでいいのかも。
寝れるかな・・。
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by chonmagesamba
| 2009-02-05 17:29
| 料理・魚